こんにちは、ひご自然食品の久保です。菊芋粉末をご存知だと思いますが、菊芋粉末を飲んでいる50代くらいの女性のお客様から、「ご飯と一緒に食べるのを忘れてしまう」「粉末の分量を多くしたり少なくなってしまったり調整が難しい」という声を聞きました。
そこで、手軽に飲める菊芋錠剤を作ることにしました。しかし、インターネットで探したら、添加物を使用している菊芋錠剤ばかりでした。試行錯誤を重ね、『菊芋の葉』と『菊芋』だけで無添加の菊芋100％の錠剤を作り上げました。
今回は、のみ忘れてしまう方でも、錠剤は無添加のものが良いというこだわりを持った方向けに、無添加100％の菊芋錠剤をご紹介できればと思います。
〇菊芋について詳しく知りたい方はこちら 〇菊芋の葉について詳しく知りたい方はこちら
菊芋の錠剤に含まれる添加物の真相とは？
インターネットで調べると、菊芋の錠剤商品がたくさんあることが分かります。各社は菊芋の品質にこだわっていますが、錠剤の形状にするためには、どうしても数％の添加物（例えば、デキストリンや微粒二酸化ケイ素など）を使用する必要があります。
菊芋単体では、機械の金型にくっついてしまうため、添加物が必要になります。これは、金型から錠剤を取り出すために必要な方法であり、避けることは難しいのです。
菊芋の栄養素を手軽に摂取できる錠剤を開発！
菊芋は水分を吸いやすく、湿度が高いと粘着性があるため、錠剤化には適していると思いませんか？
実際、私も菊芋粉末だけで錠剤化を試みましたが、機械が壊れそうになるほど難しいことがわかりました。
しかし、私は諦めずに菊芋の葉粉末を添加物の代わりに混ぜて作ってみました。同じ菊芋であれば相性が良いはずと考えたからです。しかし、配合割合や粉末の粒子サイズによっては、錠剤化後に崩れたり、錠剤が機械に貼りついて取れなかったりすることがありました。
そこで、何度も試行錯誤を重ね、最終的には配合割合や粒子サイズを調整し、ついにこちらのような美しい錠剤を作ることができました。菊芋の栄養成分を手軽に摂取できるこの錠剤は、菊芋愛用のお客様におススメしたいものになりました。
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菊芋100％錠剤の特徴と飲み方の感想
菊芋100％錠剤には、菊芋の葉っぱでコーティングされた菊芋粉末が使われています。何の添加物も使用していないため、葉っぱの色が強く、緑色の錠剤に仕上がっています。ただ、菊芋自体は若干黄色いので、それによるわずかな色の違いがあるようです。
実際に飲んでみると、青汁のような香りがしても、違和感なく簡単に飲めると感じました。長期間にわたって飲み続けることにも問題はなさそうです。
まとめ 菊芋飲み忘れのお客様へ、無添加錠剤を届ける！
ひご自然食品では、自然素材にこだわり、無添加の商品を提供することを大切にしています。そんな想いから、菊芋の無添加錠剤加工を実現することは困難でしたが、ついに自然素材だけで形にすることができました。
今後は、菊芋の葉を安定的に入手することが課題となりますが、引き続き、自然素材で作った菊芋錠剤を広めていくことを目指していきます。
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