こんにちは。ひご自然食品の久保です。さつま芋をダイスカット出来ませんか？とお客様から問い合わせをいただき、他社はどのように加工されているのか調べてみたら、冷凍品や乾燥品などあり、砂糖漬けした商品もありました。
この記事ではダイスカットの商品について解説していきます。
冷凍品ダイスカット品 (アスクル)
豊通食料さんが製造しているさつまいも（ダイスカット）は、10mmのサイズで、10袋×1kg（10kg）セットとなっています。
このセットは10kgで9045円（送料無料）です。
さつまいもはベトナムが原産地で、賞味期限は1095日、つまり3年程度保管可能です。長期保存に適しているので、とても便利です。
冷凍 さつま芋蜜漬け (タカ食品)
さつま芋は国産で栽培されています。今回の商品は砂糖漬けされたさつま芋をダイスカットしたものです。パッケージ内には2kgの量が含まれており、冷凍状態で発送されます。この商品は既に加熱されているため、そのままで食べることができるのが便利ですね。
この2kgの商品は、税込みで2320円となります。配送料は別途1,000円です。
乾燥 さつま芋 （メルカリ）
この商品は、ダイスカットされたさつま芋を乾燥させたものです。重量は800gで、税込み価格は2280円です。
使い方は簡単で、お湯に5〜10分戻し、その後冷水に浸すと、さつま芋の量が6〜10倍に膨らみます。そのままではさまざまな料理やお菓子に利用できますね。
乾燥品なので保管が簡単であり、便利ですね。
まとめ 様々なダイスカット
さつま芋のダイスカット品を調べたところ、冷凍品や乾燥品とは異なり、砂糖漬けの商品も存在していました。さつま芋をダイスカットすることで、他の料理にも簡単に利用できるため、これらの商品はますます身近な存在となり、今後の商品開発に期待です。私も頑張って作ってみようと思います。
