菊芋 菊芋パウダーを使った健康効果とは？
菊芋パウダーは、栄養価が高く、消化の促進や免疫力の向上など、様々な健康効果が期待されています。最近注目されている健康食品の一つであり、スムージーやヨーグルト、パンケーキ、温かいコーヒーなどに加えるだけで簡単に摂取できます。ただ菊芋は冬の時期...
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菊芋 
冬虫夏草 冬虫夏草と漢方薬の魅力 – 古くから伝わる天然の健康食材
Photo by Manuel Joseph on Pexels.com冬虫夏草は、中医学において重要な薬材として扱われる珍しいキノコの一種です。中国や日本などアジア地域で古くから薬用として利用されてきました。その珍しさと薬用効果から、高価...
その他野菜 健康志向にぴったり！らっきょうの美味しい食べ方と選び方
こんにちは。ひご自然食品の久保です。「らっきょう」といえば、皮のむきかたに苦手意識を持つ人もいるかもしれません。その香り高い風味やプリプリとしたらっきょうの独特の食感は他の食材にないものです。さらに、らっきょうには健康に良い成分が豊富に含ま...
雑記 子供のおやつにぴったり！熊本県 御船町のくぼ農園「冷やし 焼き芋」で夏を満喫
久保こんにちは、くぼ農園です。私たちは、美味しい焼き芋を作って販売しています。最近では、焼き芋のファンが増えてきて、地元の方々にも愛されています。焼き芋の魅力は、ほくほくとした食感と、甘さが蜜のようにあふれ出る美味しさです。さつまいもの種類...
菊芋 開発に悩む新人サラリーマン必見！売れるかどうか疑問視された菊芋商品が大ヒット
私は以前、健康食品の商品開発を担当していました。商品を開発する上で、何か良い商品がないのか？と社内ミーティングで何度も繰り返し質問を受けていました。なかなか良い商品を見つけることができず、たまたま菊芋に出会い、農家さんと出会い、菊芋粉末で売...
菊芋 菊芋粉末を美味しく食べるコツとは？飽きずに続けるためのアイデアをご紹介！
菊芋粉末は、健康や美容に良いとされる天然成分イヌリンが含まれていることから、健康志向の人々に人気がある食品です。しかし、その特有の匂いや味わいが苦手で、飽きてしまう人も多いかもしれません。そこで、菊芋粉末を飽きずに食べる方法をご紹介します。...
農業情報 ホトケノザの出現は畑の環境を示す良いサイン？除草による畑の健康維持について
初めまして、新人農家の久保です。先日、農業の専門家に畑を見ていただいたところ、『ホトケノザ』が生えていることを喜ばれました。当時、良い畑とは何か疑問に思っていましたが、最近自分でも畑を始め、ホトケノザが生えていたので『雑草』と思われがちなこ...
農業情報 にんにく新人農家さん必見！にんにくの乾燥方法とは？
どうも、新人農家の久保です！初めてにんにくを作ったのはよかったのですが、にんにくを上手に乾燥するにはどうしたらいいのかわかりませんでした。(´；ω；`)ｳｯ…にんにくの栽培についてはたくさん情報がありますが、にんにくの乾燥については多くはあ...
農業情報 有機JAS肥料の高コストを解決！自家製資材の『もみ殻や米ぬか』活用しよう
有機JAS認定の肥料を使うことは、農作物の品質を向上させるために必要ですが、その費用は高くなることがあります。さらに、新型コロナウイルスの影響もあって、肥料のコストは上昇しています。しかし、品質を損なうことなくコストを抑えたいというあなたに...
菊芋 菊芋粉末を味噌に混ぜて作る「味噌玉」で、健康と美味しさを手軽に
こんにちは！ひご自然食品の久保です。菊芋粉末は、健康食品として注目され、身近な食材となっていますが、毎日食べるのは飽きてしまったり、飲み忘れてしまう方もいらっしゃるかもしれませんね。そこで、菊芋粉末を味噌に混ぜて作る『味噌玉』で味噌汁を作っ...